Gatemat i Ahmedabad: 10 beste Gujarati gatemat å prøve

Ahmedabad er hovedstaden i staten Gujarat og kjent for gjestfriheten og den vennlige naturen til folket. Det er også en av de store statene og den første som er anerkjent av UNESCO for verdensarv. Du kan nyte en rekke matvarer tilgjengelig på restauranter og boder. Munnen din begynner å vanne med aromaen som kommer ut av bodene som serverer et bredt utvalg av søtsaker, snacks osv. Sjekk ut denne artikkelen for de beste gatematene i Ahmedabad som du kan prøve!

Ahmedabad Street Food Oppskrifter



Beste gatemat i Ahmedabad, Gujarat:

  • Locho
  • Khandvi
  • Dabeli
  • Jalebi og Fafda
  • Egg
  • Fårkjøtt
  • Gujrati Patra
  • Thepla
  • Pani Puri
  • Methi Na Bhajiya

Her er en rask liste over matvann som er tilgjengelig på gaten i Ahmedabad, skriv dem ned, og ikke glem å prøve dem!



Locho:

gatemat i Ahmedabad

Det er en dampet Gujarathi-rett laget av grammel. Navnet kommer fra formløsheten til oppskriften som resulterer i et sluttprodukt uten mye struktur. Ved å tilsette krydder, løk, koriander, er denne snacken klar til å spise og serveres hovedsakelig med søt og krydret chutney. Du kan få denne snacksen på hvilken som helst matbod rundt Gujarat.



Khandvi:

gatefrokost i Ahmedabad

Alle som har kunnskap om mat fra Gujarati, vet om Khandvi. Det er en krydret matbit, også kjent som patuli. Dette er en perfekt frokostmat tilgjengelig fersk og varm i gatene i Ahmedabad. De viktigste ingrediensene er yoghurt og grammel, og mange spiser det også som forrett. Disse er så myke at en du starter, kanskje ikke kan stoppe!

Tilbake til TOC



Dabeli:

Ahmedabad beste gatemat

Å være i Gujrat og ikke spise Dabeli er en forbrytelse mot gatemat! To hovedingredienser i den er komprimert pav og poteter. Krydder tilsettes på passende måte til potetmosen og plasseres inne i asfalten, slik at de smaker pittige. Hver bod har sitt personlige preg for å tilberede denne snacken. Peanøtter, granateplefrø og syv tilsettes og serveres med grønn chutney.

Se mer: Populære gatemat i Delhi



Jalebi og Fafda:

Jalebi Og Fafda

Selv om det er mange desserter tilgjengelig på gatene, er kombinasjonen av søt jalebi og velsmakende fafda den lokalbefolkningen blir gal på. Noen mennesker serveres også med stekt papaya, også kalt sambhariyo. Denne kombinasjonen er ganske populær under festivalen Dussehra.

Se mer: Hindutempler i Ahmedabad

Egg:

Ikke veg gatemat Ahmedabad

Egg er en annen øyeblikkelig tilgjengelig gatemat med en rekke alternativer tilgjengelig i hver bod. Fra myke kokte egg og omeletter med et utvalg av ekstra masala på omeletten er alt du trenger for å starte en energisk dag. Eggburji er også tilgjengelig, bare velg en bod og begynn å gumle!

Tilbake til TOC

Fårekjøtt Chaap:

ikke-veg gatemat i Ahmedabad

En av de beste ikke-vegetariske rettene på gatene i Ahmedabad er fårekjøtt. Mange av de ikke-vegetariske matvarene er tilgjengelige i de muslimske majoritetsområdene. Dahyabhai Parmar Road i Ahmedabad er et av de beste stedene å spise alle dine ikke-vegetariske favorittalternativer.

Se mer: Matgater i Lahore

Gujrati Patra:

Gujrati Patra

Patra er en deilig sidebit tilgjengelig i bodene som er kjempegode å prøve. Hovedingrediensene til dette grunne stekemelet eller noen ganger dampet bit gram mel, ingefærchilipasta, krydder og det sentrale elementet er colocasia-blad. Dette serveres varmt med forskjellige chutneys som endres for hver bod. Dette er en forfriskende forandring for smaksløkene dine.

Tilbake til TOC

Thepla:

beste gatemat mat Ahmedabad

Selv om du i dag kan få en pakke med thepla hvor som helst i verden, er gatene i Ahmedabad det beste alternativet for en autentisk opplevelse. Disse tilberedes vanligvis med hvetemel blandet med methi eller sesamfrø. Nytilberedt thepla smaker best når den serveres med sylteagurk eller ostemasse.

Se mer: Turiststeder i Ahmedabad

Pani Puri:

Beste pani puri i Ahmedabad

Navnet pani puri bringer vann i munnen til noen, spesielt kvinner. Noen boder selger pani puri individuelt eller med chaat side om side. Disse bodene er tilgjengelige i alle kroker og hjørner av byen, og tilfredsstiller smaksløkene dine mens du er på farta!

Methi Na Bhajiya:

sørindisk gatemat i Ahmedabad

I motsetning til andre bhajiya-oppskrifter, tilberedes disse ved å hogge fenegreekblader i små biter og deretter tilsettes den krydret kikerterøren, og de stekte og dannet kuler. Disse er i form av kuler og ikke sprø, noe som ligner på vada pav. Disse serveres varme med krydret og sur chutney.

Tilbake til TOC

Beste gatematsteder i Ahmedabad:

  • Manek Chowk, Bhatiyar Gali, Advokathage, Bagdad stekesenter, Food truck er de få navnene på de mange områdene som selger uvanlige og smakfulle gatemat som du kan prøve, både vegetarisk og ikke-vegetarisk.
  • Du kan finne boder utenfor hver jernbanestasjon og bussholdeplass med ferdigmat å spise mens du er på farten. Det er også noen gode restauranter, som Shri Annapurna chawana og sweet mart, Shankar bhojanalaya, Janata restaurant, for å nevne noen.
  • Det er rimelige spisesteder rundt en kilometer avstand fra flyplassen, slik at du får en rask matbit før du går ombord på flyet. Pooja bhaji pav på 0,9 km, Esteem restaurant i en avstand på 1,2 km, for å nevne noen.
  • Mirch Masala er best kjent for nordindisk mat som har grener rundt hele byen, Veni Vichi-hagerestauranten for yummy Punjabi-mat. Hvis du er fra Nord-India og føler hjemlengsel, kan du besøke disse stedene.
  • Lijjath Kaman på mani Nagar, Salim Bhai i sarkej, Karnavati-palasset fra Neel Kanth-palasset er noen steder du kan få litt kinesisk mat til en veldig rimelig pris. Selv om det finnes fine spisesteder over hele byen, kan de plugge et hull i lommen.
  • Kovallam nær C G-veien, Balan dosa i Manek chowk, Dakshinayan i nærheten av Gulmohar park kjøpesenter er noen av stedene hvor du kan finne autentisk sørindisk mat i byen Ahmedabad.
  • Frokost er en viktig del av måltidet og bestemmer hvordan dagen din formes opp. Du kan finne boder på hvert hjørne og hjørne som serverer varm aromatisk mat for å starte dagen. Etter en god natts søvn, bli oppdatert, og velg en messe og spis en solid frokost.

Se mer: Goa Street Foods-liste

Selv om byen Ahmedabad er referert til som en vegetarisk stat, øker antallet kjøtteter hver dag. Med listen over de beste gatematene i Ahmedabad, vil du aldri gå glipp av matspesialitetene i byen Ahmedabad når du får sjansen til å besøke. Hvis du får sjansen til å prøve dem, gi oss beskjed om hvordan du følte det og hvordan maten endret smaksløkene dine i prosessen.