Safran (Kesar) under graviditet: fordeler, dosering, myter og mer

Safran er også kjent som Kesar eller zafran i India er verdens dyreste krydder. Den har en rekke navn i forskjellige deler av India. Det kalles som kumkum puvvu på telugu, kumguma poo på tamil. Dette er mye brukt som krydder og medisin. Safran er avledet fra Crocus sativus blomst. For å tilberede 450 gram safran, tar det omtrent 75 000 safranblomster. Dette er den eneste grunnen til at dette krydderet blir dyrest. Siden eldgamle tider, spesielt i India, er safranforbruk og graviditet nært beslektet på grunn av flere årsaker. Derfor er et generelt råd som en gravid kvinne får, å innlemme safran i graviditetsdietten. Det blir sett på som en av de viktigste ingrediensene som hjelper til med å løse ulike problemer i kvinnens graviditet. Safran fungerer også som et muskelavslappende middel i løpet av sine kritiske dager.

safran under graviditet



Er safran trygt å ha under graviditet?

Ja, det er veldig trygt og gunstig å ta safran under graviditet. Det er et myteuttrykk som tar av safran med melk under graviditet produserer mer rettferdige babyer i denne rettferdighetens obsessive verden. Men overdreven inntak kan føre til uønskede komplikasjoner og kan til og med bane vei for et uheldig abort. Begrenset inntak av safran er tilrådelig. Rådfør deg også med legen din før du tar safran.



Helsemessige fordeler av safran under graviditet:

Ayurveda antyder at riktig mengde safraninnlemmelse letter eventuelle ulemper under graviditeten. Nedenfor er noen fakta om safran som vil hjelpe gravide kvinner.

1. Kontrollerer hypertensjon:

Høyt blodtrykk er et av de vanligste problemene som oppstår under graviditet. Forhøyet blodtrykk er en trussel mot både mor og den ufødte babyen. Det er vitenskapelig bevist at kalium og kroketin i safran hjelper til med å kontrollere blodtrykket.



2. Lindrer morgensykdom:

Saffron kan gjøre underverker mot morgenkvalme, da det hjelper med å bli kvitt svimmelhet og kvalme.

3. Bekjemper allergi:

Under graviditeten fokuserer morens kropp på det ufødte barnet. Som sådan går immuniteten til den forventende moren ned, og hun må kanskje kjempe ofte med overbelastning, hoste og forkjølelse. Å drikke safranmelk daglig kan bidra til å lindre slike allergier.

Se mer: Ernæringsfakta om sopp under graviditet



4. Øker jernnivået:

Gravide kvinner må konsumere jern i store mengder, noe som ikke bare hjelper dem å komme seg etter kramper og smerter, men også mater den ufødte babyen til å pleie og vokse i et miljø som er gunstig. Safran anses å være en god kilde til jern som hjelper til med å øke hemoglobinnivået også.

5. Forbedrer fordøyelsen:

Feil fordøyelse er en av de vanligste graviditetsklagene. Det være seg oppblåsthet, halsbrann, forstoppelse - safran forbedrer stoffskiftet og hjelper med å forbedre fordøyelsen. Regelmessig forbruk av safran hjelper til og med med å berolige gastrointestinalt surhet ved å danne et belegg på tarmens indre vegg.

6. Forbedrer appetitten:

Under graviditet er ernæring et must. Imidlertid sies det at den vanlige omfanget av appetitt faller under graviditet, og dermed har den forventede moren en tendens til å spise mindre enn det vanlige måltidet. Dette kan få kroppen til å gå inn i sultemodus som vil utløse underernæring. Saffron øker appetitten ettersom den øker fordøyelsesfunksjonene og dermed lar deg vinne over disse truslene.



7. Hjelper til å forhindre graviditetsrelatert hårfall:

De hormonelle ubalansene som oppstår under graviditet kan påvirke hårveksten. Hårfall er hovedklagen fra en gravid kvinne. Saffron hjelper til med å redusere intensiteten av graviditetskoblet hårfall. Å lage en fin pasta med et par safranstrenger, melk og lakris og bruke denne pastaen på hodebunnen, hjelper til med å forhindre hårfall og stimulerer hårets gjenvekst.

8. Hjelper i å heve humør:

De fleste kvinner opplever humørsvingninger under svangerskapet på grunn av hormonelle svingninger eller angst for svangerskapet. I de fleste tilfeller gjør disse humørsvingningene deg utsatt for depresjoner, irritasjoner og gjør deg impulsiv. Safran fungerer som et antidepressivt middel, og det daglige forbruket vil bidra til å forbedre humøret ditt og får deg til å føle deg lykkelig.

9. Lindrer muskelkramper:

Når tredje trimester sparker inn, klager den gravide damen over alvorlige muskelkramper i underlivet og bena. Hun kan også oppleve leddsmerter. Safran har en antispasmodisk egenskap som hjelper til med å slappe av leddene ved å redusere sammentrekningene i ben- og magemuskulaturen som lindrer muskelkramper.

10. Hjelper med å forhindre jernmangel:

Noen ganger oppfyller dietten til en gravid kvinne ikke den nødvendige etterspørselen etter jern. Som et resultat av dette er gravide kvinner mer utsatt for jernmangel anemi. Inntak av safran regelmessig (i anbefalt mengde) kan bidra til å forhindre jernmangelanemi, da det er en rik kilde til jern.

11. Hjelper med å gjenopprette hudens utseende:

I de fleste tilfeller lider gravide av hudplager. Hudglødet er tapt, og dermed blir deres utseende redusert betydelig. For å gjenopprette hudens glød, kan du inkludere safran i ansiktspakningene.

12. Få en god natts søvn:

Gravide kvinner har ofte dette problemet med søvnløse netter. Dette er på grunn av kramper, smerter og følelse av rastløshet. Noen studier antydet at å ha ett glass melk før du legger deg, kan hjelpe uforstyrret og god natts søvn for en gravid dame. Melk, i tillegg til safran i den, kan fungere som et mildt beroligende middel som hjelper til med å slappe av sinnet og redusere angsten.

Når skal du konsumere safran og doseringen:

Under graviditet kan du når som helst begynne å ta den anbefalte dosen med safran. Det anbefales imidlertid å ta safran fra andre trimester. Faktisk sies det at andre trimester er den tiden graviditeten anses som stabil, og også de første ubehagene ved morgenkvalme og kvalme gir også litt lettelse. En studie antyder at du inkluderer safran i menyen fra det øyeblikket mor begynner å kjenne bevegelsen til babyen (rundt 23. uke). Årsaken bak dette er at første trimester ikke er et godt tidspunkt å eksperimentere med nye ting i ditt daglige måltid. Du kan ta et glass safranmelk til frokost og om natten. Noen gravide legger også noen få safranstrenger til måltidene. Søtsaker som phrini og kheer tilføres vanligvis noen få safranstrenger, og det samme er biryanier og lassis.

Mer enn tilrådelige mengder safran kan gi forskjellige komplikasjoner på grunn av graviditet. Den foreslåtte dosen er mindre enn 250 mg per dag (samlet sett brukt i melk, mat og desserter). Nedenfor er noen av de negative effektene av å konsumere safran mer enn den foreslåtte dosen er -

  1. Å forbruke 500 mg safran per dag kan påvirke blodtrykket ditt negativt. Hvis du opplever lavt blodtrykk, må du passe på mengden safran du tar, og hold den alltid under 250 mg.
  2. Inntak av 2 gram safran per dag kan starte livmorsammentrekning og dermed forårsake abort og for tidlig fødsel.

Hvordan innlemme Kesar i graviditetsdietten:

  • Ta et glass melk i en bolle og kok.
  • Tilsett nå 2 til tre tråder med safran, hakkede mandler og tilsett småkoke på svak flamme i 5-6 minutter.
  • Du kan også legge til andre nøtter som et kardemomme og pistasjnøtter. Smaken blir infundert, og fargen på melken blir gulaktig.
  • Tilsett 2-3 krystaller sukker for søthet.
  • Hell den i et glass. Safranmelken din er klar.

Bivirkninger av safran under graviditet:

Selv om safran er svært gunstig i løpet av svangerskapet, kan inntak av store mengder safran også føre til alvorlige bivirkninger. De mest kjente bivirkningene er:

1. Fare for spontanabort:

Safran øker kroppsvarmen til moren, noe som kan føre til spontanabort. Saffron, hvis den blir konsumert for mye, utløser livmorsammentrekninger, noe som kan føre til abort.

2. Følsomhet:

Noen gravide kan oppleve kvalme, tørr munn, hodepine og angst etter inntak av safran, og dette indikerer en allergisk reaksjon på safran. Blødning fra nese og nummenhet i øyelokk og lepper er tegn på alvorlig allergisk komplikasjon.

3. Oppkast:

Oppkast er en av de verste bivirkningene av safran. Under oppkast mister kroppen vann som resulterer i dehydrering, tap av visse viktige næringsstoffer, noe som resulterer i svimmelhet og tretthet.

Tips og forholdsregler for bruk og oppbevaring av safran:

  • Safran har evnen til å stimulere livmorsammentrekninger, og derfor bør gravide kvinner begrense inntaket av safran til 250 mg per dag.
  • Saffron bør alltid kjøpes fra en anerkjent kilde som overholder strenge kvalitetsprosedyrer og bransjeacceptert god produksjonspraksis.
  • Siden safran er kostbar, finnes den for det meste i forfalsket form. Derfor bør merkingen av pakken kontrolleres nøye før du kjøper. Se alltid etter ISO-etiketten på pakken før du kjøper.
  • Velg safran som er mørk og dyp rød. Jo mørkere fargen er, desto mer fordelaktig og aromatisk er krydderet.
  • Safran i markedet er tilgjengelig i pulverform så vel som i tråder. Det anbefales at du alltid går etter trådene slik at du kan være sikker på kvaliteten.
  • Kjøp aldri safran som selges løst.
  • For å oppbevare safranen, pakk safrantrådene inn i aluminiumsfolien og legg den i en lufttett beholder og oppbevar på et kjølig sted.

Pakket med flere fordeler, er safran et gunstig tillegg til graviditetsdietten. Forsikre deg imidlertid om at du ikke bruker det i store mengder. Og poenget er at hvis du spiser safran moderat og etter råd fra gynekologen din, vil det bli det beste å ha under graviditet med enorme fordeler for mor og baby.

Se mer: Craving Pickles Under Graviditet

Ansvarsfraskrivelse:Vær oppmerksom på at all informasjonen i denne artikkelen kun er ment for pedagogiske formål. Det er ikke ment å bli tolket og er heller ikke en erstatning for medisinsk råd. Hvis du vil inkludere safran i kostholdet ditt under graviditet, må du besøke legen din for å få riktig informasjon om det.

Ofte stilte spørsmål og svar:

Q1. Er det trygt å ta safran direkte under graviditet?

År:Nei. Hvis du tar safran direkte, kan du oppkast. Prøv å ta det med melk.

Q2. Å drikke safran melk under graviditet gir mer rettferdige babyer. Er det sant?

År:Nei ikke i det hele tatt. Å drikke safranmelk gir ikke mer rettferdige babyer. Det er en myte som ble båret fra eldgamle tider. Fargen på babyen avhenger av mor og far og melanininnholdet i huden.

Q3. Når kan jeg ta safran under graviditeten?

År:Det anbefales å ta safranmelk i andre trimester.

Q4. Hva er et bedre safranpulver eller safrantråder?

År:Saffrontråder er generelt tryggere enn pulver fordi det kan være sjanser for at pulveret blir forfalsket.

Q5. Hvilket er det beste safranmerket å bruke under graviditet?

År:Generelt bør produktene som er ISO-sertifiserte velges. Noen av merkene er Shalimar-merket Saffron, Premium Kashmiri Saffron, IKS (Indian Kashmiri Saffron).